Comidas y cenas especiales.

Una de la cosas que más suelen recordar los asistentes a un evento, es la comida. Simplemente por ese motivo, debemos intentar que sea del agrado de todos.Todo depende de nuestro presupuesto, pero aún así con poco presupuesto podemos ofrecer un servicio de calidad y ofrecer diferentes alternativas a nuestros clientes.

Nos gusta en mi MILOTA, ofrecer un cóctel de bienvenida mientras todos los asistentes llegan. Acompañar una copa de cava, o de vino con un buen jamón o unos canapés para abrir el apetito.También se puede ofrecer algo típico de la ciudad donde se realiza el evento.
Éste cocktail antes de la comida o cena no debe estar compuesto por más de dos o tres piezas por persona, y preferentemente servido de pie mientras llegan todos los asistentes.

A la hora de elegir el menú tanto de comida como de cena, tenemos que tener en cuenta muchos aspectos: La edad de los asistentes, su procedencia, el motivo por el que se reúnen… Porque no es lo mismo un encuentro de trabajo que una cena con amigos, ni un encuentro de directivos que una presentación de producto.

Entre los productos que podemos elegir para configurar nuestro menú, están los de temporada o aquellos que nunca fallan, como una ensalada o una crema.

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Crema de puerros con crujiente de espinacas

Para los segundos platos debemos ofrecer siempre la opción de carne o pescado. Hemos comprobado que últimamente hay un mayor número de peticiones de pescado en nuestros eventos pero aún así debemos dar siempre la posibilidad de elegir.

Por supuesto nada de pescados con espinas ni carne cruda. El asistente debe poder elegir el punto de cocción de ésta última.

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Bacalao al estilo Yuste con salteado

Hay que tener cuidado con el tipo de salsas que sirven de aderezo tanto para ensaladas como para carnes. Debemos huir de todas aquellas que contengan licores o especias. A veces estos aderezos pueden estropear más que complementar.

Tan importante como el resto de platos, es el postre. Nos decantamos por ofrecer algo dulce siempre, pero como en el resto del menú debemos ofrecer la posibilidad de tomar fruta o dulce.

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Brownie de chocolate con sopa de chocolate blanco

Un postre con una presentación bonita pondrá el broche final al encuentro y servirá para comenzar una pequeña sobremesa junto al café.

Hay que cuidar tanto el montaje de las mesas como la vajilla elegida porque todo ello forma parte del evento.

Ahora que ha sido publicado el nuevo color del 2017, el pantone Greenery. podemos empezar a idear montajes entorno a esa tonalidad. Incorporar color a un montaje aporta vitalidad, armonía, bienestar…¿Te atreves?

https://www.pantone.com/color-of-the-year-2017

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Nuestro servicio de catering ofrece diferentes opciones, según tu presupuesto. Cuidamos los montajes para ofrecer lo mejor al mejor precio.

@milotaeventos
MILOTA Servicios personalizados para eventos.

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Fiesta cumpleaños cuqui

Como ya os adelantábamos en el último post, hoy vamos hablar de nuestro último evento. Se trata de una fiesta de cumpleaños infantil.

El evento tuvo lugar en uno de los locales con los que colaboramos, un parque de bolas.
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MILOTA se encargo de preparar la merienda montando un Candy bar dulce y salado, tanto para niños como para mayores.
Como en todos nuestros montajes cuidamos mucho la decoración para sorprender a todos los invitados.
Utilizamos los tonos rosas para decorar y los años que cumplía Cecilia para la personalización.
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donuts
muffins
Los niños disfrutaron además de una piñata llena de caramelos y regalos para el fin de fiesta.
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Si queréis que organicemos un cumpleaños especial para niños o mayores poneros en contacto con nosotros e  intentaremos personalizarlo para lograr un resultado así de bonito.
Servicios personalizados para eventos.

Nuestros eventos veraniegos

Siiii, estamos aquí!! Hemos estado muy ocupados con un montón de eventos y no hemos tenido ni un momento para escribir en el blog.
Hoy hacemos un descanso y os ponemos al día sobre nuestros últimos eventos: un candy bar sorpresa en una oficina para celebrar un cumpleaños, una fiesta al más puro estilo bollywood dance y un candy bar en la Casa Arabe que hemos celebrado con motivo del final del Ramadán.

Por lo general siempre decimos: I don’ t like mondays! Pero hubo un lunes en la ciudad que fue diferente. Los compañeros de Alicia no se esperaban que ella celebrara su cumpleaños de una manera tan dulce. Acostumbrados a churros entre paredes grises fue una sorpresa encontrar un montaje en tonos rosas y con unos ingredientes tan especiales.
Tenía que ser todo preparado muy rápido antes de que llegaran los empleados y a la vez impactante. Os dejamos una foto para que veáis como quedó este servicio de candy bar.

Candy Bar en oficina

                                 Candy Bar en oficina

La fiesta bollywood dance, tuvo lugar en una casa privada con un precioso jardín que quedaba ideal para el montaje.
Se ofreció a los invitados un catering muy surtido con buffet de ensaladas, quesos y embutidos, todo tipo de panes, cocktails de colores, cocina a la plancha….
Y la ambientación a cargo de bailarinas de danza árabe que recibieron a los asistentes con los famosos blindis.

Fiesta Bollywood dance

                          Fiesta Bollywood dance

Y como os prometíamos en twitter mencionamos en este post nuestro evento de este viernes, un candy bar para los asistentes a una fiesta de empresa en la Casa Arabe de Madrid, cerca del Retiro. El catering servido por Shukran, especializado en comida árabe-libanesa, fue completado con nuestro candy bar.
Mas de doscientas personas disfrutaron de una estupenda fiesta de empresa al aire libre.
Contamos con un carrito de apoyo para poder dar el servicio de candy bar a más de 30 niños, y al que los adultos tampoco pudieron resistirse.
Y como mejor se describen las cosas es con fotos, os dejamos unas cuantas de este evento para que disfrutéis tanto o mas como nosotros montándolo.

Candy Bar Casa Arabe

Candy Bar Casa Arabe

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Como ocurre en todos los eventos hemos disfrutado dos veces, primero imaginándolo y segundo preparándolo.

Esperemos esteís disfrutando del verano como os merecéis.

@milotaeventos

Detalles de Primera Comunión

Estamos en pleno mes de Primeras Comuniones y seguimos recibiendo peticiones de regalos para los invitados a ésta celebración . Es un detalle bonito que los asistentes tengan un recuerdo de ese día. A los niños les hace mucha ilusión repartirlos a sus familiares y amigos y a éstos les encanta recibirlos.

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Cualquiera de los detalles elegidos debe ir personalizado con el nombre y fecha de la Primera Comunión para que sirva de recuerdo.

Depende de tu presupuesto podemos preparar un regalo sencillo como unas brochetas de dulces como las que preparamos para la Comunión de Alejandra que gustaron tanto a niños como a mayores o unas macetas decorativas con velas y flores, que ha sido nuestro último pedido.

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Nos adaptamos a tu presupuesto y al estilo de evento que quieras preparar para ofrecerte las mejores opciones.

Si quieres puedes ser original y ofrecer un detalle diferente. Por ejemplo unas pulseras del color del fajín del vestido de la niña que hace la Primera Comunión o un bloc de notas en tonos azules para Primeras Comuniones de niños, como nos pidieron para la de Juan José.

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La opción mas clásica de regalo es el recordatorio. MILOTA los personaliza con el dibujo del niño o la niña y los prepara para que sean marcapáginas, en su propia bolsita y con la cinta de color que se quiera.

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Ademas si tienes una idea pero no sabes como desarrollarla puedes ponerte en contacto con nosotros para que le demos forma.

Con MILOTA acertaras en el detalle que se lleven los invitados ese día.

Aplicaciones para estas Navidades

Todos tenemos ya en nuestros móviles nuestras apps imprescindibles como Shazam, que es una aplicación para detectar una música de fondo y saber inmediatamente el autor y su cd, o Wallapop, para vender y comprar cosas. Pero hemos descubierto unas aplicaciones que te pueden resultar muy útiles durante estas navidades, y quien sabe si quizás al terminar las navidades, se queden en tu teléfono y no puedas vivir sin ellas.

Animoto

Con esta aplicación eliges hasta diez fotos que te gusten, añades música y creas un videoclip sin tener que tener grandes nociones de audiovisuales.

Nosotros hemos creado un video con fotos de algunos eventos que hemos realizado, le hemos puesto música y ha quedado muy chulo, lo podéis ver aquí

 

Animoto

Christmas decoration, es otra aplicación que nos gusta porque con ella podemos aprender a hacer manualidades navideñas no sólo para adultos sino también para que se entretengan los más pequeños. Nos encantan las ideas para confeccionar centros de mesa o hacer unos muñecos de nieve para colgar en el árbol de Navidad, que pueden ser opciones para elaborar talleres.

centro   muñecos nieve

Photolab, es imprescindible para montar fotos con fondo y enviar a amigos y familiares. Puedes crear como nosotros un calendario así de bonito.

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Photolab

Epicurious Recipes & Shopping List, de Condé Nast Digital , para los que les guste la cocina descubrirán recetas nuevas y para los que no les gusta pisar la cocina será una ayuda para salvar esas cenas en las que tienen que ser los anfitriones. Puedes elegir recetas saludables, recetas según la estación, usar unos ingredientes determinados…

Nos encanta esta receta para hacer guacamole, 100% recomendable.

Epicurious receta guacamole

Epicurious

Amigo invisible

Una app útil para organizar el famoso juego del amigo invisible, que se practica mucho por estas fechas. Para los que no lo conocéis se trata de un juego muy práctico para no tener que hacer regalos a todos, y hacerlo solo a una sola persona. Esta aplicación hace el sorteo por vosotros y te ayuda a saber cuál es la persona a la que tienes que hacer el regalo.

Los pasos son muy sencillos:

  1. Creas un grupo con tus amigos, familia…
  2. Introduces el nombre y e-mail de cada uno. Incluso puedes elegir el que no quieres que te toque…
  3. Escribes el mensaje que quieres que reciban todos los participantes.

Lo normal es que se determine el día y lugar de la entrega del regalo, además de las condiciones para hacer el regalo como por ejemplo cuanto gastar en el regalo.

  1. Y por último das al botón de enviar y esperas al sorteo para recibir el mensaje de quien serás el amigo invisible.

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Pero si a ti lo que te gusta es regalar a todo el mundo y que todos te regalen a ti, te será muy útil esta aplicación para administrar tu lista de compras y gastos.           Better Christmas List

Better Christmas List

También puedes utilizar esta aplicación para enviar la lista de deseos, que os proponíamos la semana pasada, así podrás enviarla a tus amigos y se sabrán cuáles son los regalos con los que acertarían seguro.

Os deseamos una Feliz Nochebuena :-D

MILOTA

www.milota.es

Candy bar para el bautizo de Carlos

Cuando recibimos la petición de preparar un Candy bar para el bautizo de Carlos en el Hotel Vía Castellana **** de Madrid, no podíamos imaginar la gran ayuda que recibiríamos por parte del hotel para que este evento fuera un éxito.

La celebración del bautizo, después del acto religioso, tenía lugar en una sala del hotel que se adaptaba muy bien al número de asistentes y con nuestro Candy bar se pretendía dar un toque dulce al almuerzo familiar.

Candy bar bautizo Carlos más luminosa

Nuestra propuesta de Candy bar fue completada con una decoración en techo de globos azules y blancos con cintas en esos mismos tonos y pompones en color azul. Como en todos nuestros eventos el Candy bar fue personalizado con el nombre del pequeño protagonista y la fecha del evento.

productos sin lactosa +La única condición que puso el cliente es que usáramos productos sin lactosa; esto no suponía ningún problema y en nuestra propuesta comunicamos los ingredientes que íbamos a utilizar para que el cliente nos diera el visto bueno.

tarta de gominolas segundo retoqueLa tarta de gominolas presidía la mesa y sorprendió tanto a niños como a mayores.

Montamos el Candy bar personalizado para tu evento en tu casa, un hotel, un jardín…si no tienes el sitio lo encontramos para ti.

Servicios personalizados para eventos

milota@milota.es

Una presentación sweet&cute

El pasado mes de junio Zahir nos contrató para una presentación de complementos muy especiales. Se trata de la firma Ale&Glo, bolsos y zapatos de lujo fabricados a mano y “hecho en España” con piel de python y que como podéis ver en las fotos resultan maravillosos con cualquier look.

ALE&GLO

Complementos ALE&GLO

Champagne Premiuniti

Champagne Premiuniti

Para la presentación teníamos que sorprender a todos los que acudieran a la invitación y nada mejor que un desayuno sweet&cute.

Como en todos nuestros eventos, creamos un diseño para personalizar y en esta ocasión utilizamos el logo de Zahir y de Ale&Glo sobre un fondo de python en color amarillo salvaje que contrastaba con el catering dulce que se sirvió para el desayuno. Combinamos café, zumo de naranja y champagne rosado, este último de la marca Premiuniti, y que dio un toque muy chic. Para comer medias noches, saladitos, mini bollería, pastas, cupcakes, macarons y como no, un gran surtido de golosinas.

Servicio de camarero para ofrecer  las bebidas y que a nadie le falta nada, al mismo tiempo la comida dispuesta en una mesa para que cada uno tome lo que quiera. Una presentación especial que consigue un efecto “wow” en todos los asistentes.

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Presentación en Zahir

Para cualquiera de tus presentaciones en las que tengas que convocar a la prensa, presentar un producto, reunir a clientes….puedes utilizar alguna de estas opciones: Desayunar, tomar un té, compartir una copa de champagne….. Atrévete a cambiar el formato tradicional en tus convocatorias y sorprende a los asistentes. ¿Qué os parece la idea?

Zahir
C/Lagasca 69, Madrid

Premiuniti 

fp@premiuniti.com

Milota Eventos
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